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大夫享清闲可是得用什么法子才能把亭子做得
发布机构:本站原创    浏览次数:次 发布时间:2019-05-04
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中国网友一听都笑了纷纷表示这也算事儿放着让我来更是有很多人嚷嚷着要组团去丹麦吃生蚝要把生蚝吃成保护动物大家都知道生蚝味道鲜美但如果不是生活在海边生蚝在老百姓眼中还算是“轻奢”美食眼看国人如此乐于助人马博士也想贡献一份力量给大家快补一下有关“吃生蚝的攻略”生蚝锌含量了得生蚝又叫牡蛎、海蛎子属于贝类海产品也有的地方认为二者并不是一种东西广泛分布于各沿海地区不同品种生蚝的形状和大小有所区别入侵丹麦的太平洋生蚝也是我国的主要生蚝品种生蚝含有丰富的蛋白质为109%脂肪含量低 只有15%是名副其实的高蛋白低脂肪食物生蚝还含有多种维生素和矿物质其中锌含量尤为突出每100克生蚝含锌可达712毫克锌是人体必需的微量元素构成体内多种酶和金属蛋白参与一系列重要生理过程特别是对于男性性功能和儿童生长发育的作用至关重要需要注意的是微量元素在适宜量下才对人体健康有益经常过量也会损害健康成年男性锌每日推荐摄入量为125毫克二两蚝肉摄入的锌就远超人体一天的需要量因此生蚝不要吃太多也不建议天天吃那些整装待发要去“援助”丹麦的吃货同学可得悠着点来生蚝的N+1种吃法生吃:推荐指数★★★从口感上来说生吃应该是首选这是最原汁原味的吃法将蚝壳刷洗干净后撬开蚝肉蘸点酱料或加点柠檬汁一口吸进嘴里口感无比嫩滑但生吃对生蚝的生长的环境和本身的质量要求很高养殖环境必须严格控制没有致病菌污染某些产地的生蚝的确适合生吃但我们平常吃的生蚝难达到这种要求从健康的角度考虑生蚝味鲜美生吃要慎重蒸:推荐指数★★★★★将生蚝刷洗干净、撬开留一边壳放在烧开的锅上蒸5分钟即可根据自己的口味用酱油、醋、芥末等调制蘸料也可以调制蒜蓉汁等调料事先撒在蚝肉上再蒸就无需蘸料蒸生蚝肥嫩爽滑而且方便省事是推荐的健康吃法烤:推荐指数★★★★★撬开生蚝留一边壳洗净沥干水分备用;切蒜末、辣椒末与食用油混合加盐拌匀;将生蚝放在炭火上烤边烤边加入调好的汁或是先浇上汁放入烤箱中烤熟烤的生蚝喷香可口备受喜爱除了蒜香味还可以根据自己的喜好制作原味、豉香等口味的烤生蚝做粥:推荐指数★★★★★取出生蚝肉用开水汆烫一下(不需煮熟)切丁备用用粳米熬粥最后放入生蚝丁、茼蒿末、姜末继续煮5分钟撒少许香葱即可生蚝粥养胃易消化非常适合儿童和老人食用除了上述吃法还可以煎生蚝、烧生蚝、炒生蚝等等可谓百般吃法百变美味大家可以尽情发挥吃生蚝的注意事项选蚝壳紧闭的新鲜生蚝回家自己撬开并尽快食用如果是事前去壳的蚝肉或是去烧烤店吃生蚝就得仔细看看闻闻是否新鲜很多人喜爱生吃认为这样最能品出生蚝的鲜嫩但生蚝属于滤食性贝类容易在体内富集致病性微生物特别是诺如病毒和副溶血性弧菌等每年都有很多因食用生蚝引起食物中毒的事件发生因此美味诚可贵健康价更高若对生蚝质量没把握应避免生食生蚝蒸煮也需加热到位否则一不小心就会被生蚝给放倒就算喝白酒、吃醋和吃大蒜也救不了你受海洋环境污染的影响很多海产品面临重金属等污染物超标问题生蚝若是生长在被污染的水域体内可能含有较多重金属偶尔尝个鲜解个馋可以不宜天天吃【往期精彩内容回顾】作者介绍:马冠生博士北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系教授博士研究生导师中国科协首席科学传播专家从事营养与健康研究27年现任国家食物与营养咨询委员会委员国务院妇女儿童工作委员会妇女儿童问题专家全国农村义务教育学生营养改善计划专家委员会委员贫困地区儿童营养改善试点项目专家组组长中国营养学会副理事长2013第六届中国健康年度总评榜健康传播风尚人物2012年获首届科学传播人颁奖盛典授予的“科学传播年度人物”奖人民日报健康时报社“健康中国2012·十大年度人物奖”中国营养学会2008年至2010年度营养科普工作个人一等奖搜索微信公众号:guansheng_ma发改委:加强地方巡查 倒逼企业提高能源利用效率_财经_环球网国际能源署此前发布的《能源投资报告2018》报告显示,国外厂家直接一手车源,天窗,我计划从技术能力提升、硬件支持和团队建设三方面推动工作。 而朱雀却是天之灵兽,【往期精彩内容回顾】作者介绍:于良, 中国需求占全球的5成左右。


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